新能源廚房燃料怎么分類？

新能源廚房燃料是怎么分類的，要知曉廚房常用燃料有哪些、廚房燃料分為哪幾種以及廚房新能源燃料有哪些等類似這樣的問題，才能科學的做出判定并分類?？傮w來講，廚房燃料可以分為：傳統廚房燃料、化石燃料、新能源廚房燃料三種，其中新能源廚房燃料又分為：醇基類、烷基類以及概念類廚房燃料三種。

傳統廚房燃料

傳統廚房燃料包括：柴火、秸稈、動物糞便等。這類燃料沿用成千上萬年，逐漸演變、發展成就人類文明社會，以及豐富多彩的飲食文化。

化石廚房燃料

化石廚房燃料包括：煤炭、柴油、天然氣等。這類燃料推動了近代工業文明的發展，也為廚房燃料告別柴火、秸稈、動物提供了良好的替代品。但化石燃料的大規模使用，同時也造成了當前嚴峻的空氣污染、環境破壞問題。

新能源廚房燃料

新能源廚房燃料包括：醇基類、烷基類、概念性的廚房替代燃料。由于近現代工業 文明大量使用化石燃料，造成世界性的生態環境污染，以及化石燃料儲量已然不多，尋找一種新型替代燃料就成為了世界各國、社會各界共同的議題。

醇基類燃料

醇類廚房燃料包括：甲醇、乙醇、丙醇，甚至不被看到的乙二醇。其中，甲醇燃料優勢顯著，并順利在餐飲、飯店廚房推廣使用，最終得到社會各界的一致好評！

烷基類燃料

烷基類燃料是最近幾年再被應用到廚房，用于替代現有的液化氣、甲醇長期存在的安全問題。烷基類燃料的主要成分為：酯，酯類物質熱值高、閃點高，耐燒性好，明火點不燃，是烹飪燃料理想的替代品。

概念類燃料

概念類燃料種類較多，像：凝析油、頁巖氣、可燃冰、氫氣等。